На областном этапе фестиваля-конкурса детских тематических проектов «Питание и здоровье» приняли участие представители МАОУ «Викуловская СОШ №1» Каренгина К.А.- классный руководитель 3 «а» класса, Евланов Роман- её обучающийся, автор проекта «Морскую капусту- на стол в каждый дом». Всего территориями области было представлено 15 проектов в возрастной группе «обучающиеся начальных классов». Представленный Романом проект занял почётное третье место. Хочется отметить, что в области фестиваль-конкурс детских тематических проектов «Питание и здоровье» проводился в 6 раз и впервые призовое место присуждено представителям нашего района. Кроме того, проект Романа- индивидуальный, что для участия в областном этапе оказалось большой редкостью, это единственный индивидуальный проект, который оказался на пьедестале почёта.
Когда подготовка к областному этапу шла полным ходом, выяснилось, что еще два проекта обучающихся Заводоуковского и Голышмановского районов будут касаться темы употребления морской капусты в питании, что само по себе подтверждает актуальность темы. В основном в ходе представления проектов по выбранной тематике говорилось о том, что, несмотря на полезность, ценовую доступность и расширенный ассортимент морской капусты в питании населения популярностью она не пользуется. Хотя только то, что йод в ней содержится в органической форме, легко усваиваемой организмом человека, должно наталкивать людей на необходимость употребления морской капусты в пищу, желательно по 2 ложки в день или же порядка 250 гр в неделю для укрепления иммунитета и пополнения йодом организма. Особенно важно её использование в питании детей, так как их растущему организму необходим целый комплекс полезных веществ, а ламинария (морская капуста)- это сбалансированный природный комплекс, содержащий около сорока витаминов, микро- и макроэлементов. К тому же рецептов блюд с добавлением морской капусты огромное множество, на любой вкус. Важно сориентировать и взрослых, и детей на включение в рацион их питания морской капусты. Этого и добивались через проектную работу наши призёры, с чем, по мнению жюри, успешно справились. Желаем им дальнейших творческих успехов!
На фото: Каренгина К.А., Евланов Роман.
Ведущий специалист ОО И.В. Калинина
